禹越所联合镇食安办召开“厨房革命”及“食安校园”工作部署会
发布日期:2019-03-27??10:06访问?#38382;?script language='javascript' src="/module/visitcount/articlehits.jsp?colid=19&artid=367181" > 来源:德清县市场监督管理局

    3月26日上午,禹越所联合镇食安办召开厨房革命及食安校园工作部署会议,镇分管领导、城建办、各学校、村居相关负责人参加会议。此次会议由镇食安办主任赵兴富主持,会上传达了上级会议的精神,结合全镇的校园食品安全和农村家宴厨房建设现状对“厨房革命”和“食安校园”三年行动方案行动进行了安排和部署。

    本次会议一是针对“厨房革命”下发实施方案,提出要积极对五类餐饮单位进行全面检查,督促餐饮单位按照“规范、可视、健康”的厨房建设标准进行改造提升。尤其?#24247;饕源?#36896;农村“放心家宴”助推“厨房革命”建设,严格对照“放心厨房”建设标准,推动高桥村、夏东村、天?#23454;?#26449;等村居“放心厨房建设”。二是针对“食安校园”三年行动,会上?#24247;?019年是“食安校园”三年行动的开局之年,必须要目标明确措施到位,学校负责人必须要强化责任意识树立红线意识,全面实行食品原辅料可追溯制度,严格执行原辅料储存、加工、烹饪、餐饮具洗消等?#26041;?#26631;准,全面建成餐厨废弃物集中回收处置体系,为三年行动开好头。

    最后镇分管领导陈舒婷?#24247;鰨?#19968;是要统一思想,提高认识。要充分意识到是食品安全工作的重要性,将食品安全工作提高到一个更重要的层面;二是领悟内涵,强化担当。积极运用“互联网+”餐饮监管的手段加快推进“厨房革命”和“食安校园”建设,各部门要齐心协力、相互配合将这项工作作为重点工作来抓;三是积极部署,狠抓落实。会后各单位要立即做好相关工作的传达,全面落实?#24067;?#25913;造提升、污染排放达标、安全经验合规,逐步推动“厨房革命”和“食安校园”建设。


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